CIP 101 Clean-In-Place systemen
CIP-systeemtoepassing
Clean-In-Place (CIP) systemen maken het mogelijk om alkalische reinigingsmiddelen en zuren te bereiden en te circuleren met behulp van een pomp, slangen en sanitaire douches, die vervolgens worden gebruikt voor desinfectie. Het apparaat bestaat uit een roestvrijstalen kamer met een nominaal volume van 300 liter, een centrifugaalpomp, een elektrisch bedieningspaneel, handafsluiters en alle bijbehorende leidingen.
Het apparaat biedt een temperatuurbereik van 0-80 °C. Dit type CIP-installatie is ontworpen voor het reinigen en ontsmetten van fermentatietanks en opslagtanks, alle leidingen van watertanks van 0 tot 4000 liter, en andere apparatuur die in contact komt met voertuigen of voedsel.
Werking
Minder voorbereidend werk: Desinfectieoplossingen worden altijd in de CIP-containers klaargemaakt en zijn beschikbaar in de gewenste verdunning voor meerdere reinigings- en desinfectiecycli. Voorbereiding vóór elke reinigings- en desinfectiecyclus is niet nodig.
Verbetering van de arbeidsveiligheid: Door het aantal handelingen met ontsmettingsmiddelen te beperken, wordt de kans op brandwonden bij de gebruiker verminderd, met name bij het hanteren van geconcentreerde zuren en basen.
Tijds- en energiebesparing: Door de reinigings- en ontsmettingsoplossing continu te verwarmen tijdens de reinigings- en ontsmettingscycli en deze op een voorgeschreven temperatuur te houden, wordt de efficiëntie van de reiniging en ontsmetting aanzienlijk verhoogd. Dit resulteert in een tijdsbesparing van de apparatuur en een lager elektriciteitsverbruik. Alle reinigingsprocessen, pompwerkingen, verwarming van de ontsmettingsoplossingen en water nemen aanzienlijk minder tijd in beslag, vereisen minder menselijke arbeid en minder elektrische energie.
Hoge reinigings- en ontsmettingsefficiëntie: In vergelijking met het reinigen en ontsmetten van voedselverwerkingsapparatuur met een eenvoudige circulatiepomp, blijft de temperatuur van de ontsmettingsoplossingen tijdens de gehele CIP-cyclus gelijk wanneer onze CIP-unit voor deze bewerking wordt gebruikt. Reinigen en ontsmetten met heet water en ontsmettingsoplossingen is aantoonbaar effectiever dan dezelfde procedure met koude oplossingen. Hierdoor zijn containers en apparatuur na de ontsmettings- en wascycli schoon en vrij van organische en andere onzuiverheden. Dit is niet alleen wenselijk in de brouwerijsector, maar ook in elk ander productieproces van dranken of voedingsmiddelen. Het is een voorwaarde voor het voldoen aan de wettelijke hygiënevoorschriften.
Eenvoudige en efficiënte neutralisatie van zure en alkalische oplossingen na gebruik: Het neutralisatievat (onderdeel van het CIP-station) maakt het mogelijk om de gebruikte zure en alkalische reinigingsoplossing eenvoudig, veilig en volledig te neutraliseren voordat deze in het riool wordt geloosd. Het voldoet volledig aan de eisen van de milieuwetgeving en voorkomt schade aan rioleringssystemen en andere bouwcomponenten. Bovendien verhoogt dit de veiligheid bij het hanteren van gebruikte reinigings- en reinigingsoplossingen.
Technische specificaties
Ontwerp en kenmerken
CIP- systemen omvatten de volgende elementen:
- 1 geïsoleerde tank van 300 liter voor het bereiden van de reinigingsoplossing.
- Elektrische weerstandsverwarming met temperatuurregeling ingebouwd in de tank.
- Het tankniveau wordt constant gehouden met behulp van een drukschakelaar en een display op het bedieningspaneel.
- Verzamelaars met handmatig bediende vlinderkleppen.
- Basisframe met wielen.
- Elektrisch paneel van roestvrij staal.
Materialen:
Tank AISI 316L (1.4404), leidingen in contact met het product AISI 316L (1.4404), basisframe en overige stalen onderdelen AISI 304 (1.4301),
pomp SC28 4 kW
Mechanische afdichting:
Roterend deel: Keramiek (Cer),
Stationair deel: Koolstof (C).
EPDM-pakkingen,
elektrische weerstand 2 × 7,5 kW,
tankisolatie, minerale wol.
Bedrijfslimieten:
Tanks die gereinigd moeten worden tot 3.000 L, reinigingsdebiet 10.000 L/u, reinigingsdruk 3 bar
Opties
300L tank en CIP-systeem retourpomp voor waterterugwinning: Aanbevolen voor waterbesparing en -terugwinning bij het spoelen na sterilisatie.
Doseerpomp: Deze zorgt ervoor dat de CIP-oplossingen in het systeem worden gebracht.
Geleidbaarheidsmeter: Deze meet de reinheid van het systeem in de retourleiding.
Neutralisatiecontainer: De neutralisatiecontainer maakt het mogelijk om de gebruikte zure en alkalische desinfectieoplossing eenvoudig en veilig te neutraliseren voordat deze in het kanaal wordt gegoten.
Zelfreinigingsset: Deze set bevat sproeikoppen en de benodigde roestvrijstalen leidingen. De set is bedoeld voor het zelfreinigende effect van het CIP-systeem.
Slangreinigingsset: Deze set bevat diverse afsluiters en de benodigde roestvrijstalen slang. De set is bedoeld voor het reinigen van de leidingen of slangen in het systeem.
Kijkglas
Debietmeter
Tankisolatie en -mantels
Spuitbal
